Amiram Ganz wurde in Montevideo geboren. Er begann sein Violinstudium in Uruguay bei Israel Chorberg, dem Leopold-Auer-Schüler Ilya Fidlon und Jorge Risi. Mit elf Jahren gewann er den Wettbewerb der Jeunesses musicales und setzte anschließend seine Studien bei Richard Burgin in den USA sowie bei Alberto Lysy an der Internationalen Kammermusikakademie in Rom fort. Von 1974 bis 1979 war er Stipendiat am Moskauer Tschaikovsky-Konservatorium, wo Victor Pikaisen sein Lehrer wurde. Als Finalist und Preisträger mehrerer internationaler Wettbewerbe (Long-Thibaud / Paris, ARD / München u.a.) wurde er 1980 erster Konzertmeister des Orchestre Philharmonique de Strasbourg. Von 1987 bis zur Gründung des Altenberg Trios spielte er als Geiger des Schostakowitsch-Trios mehr als dreihundert Konzerte in aller Welt (Concertgebouw / Amsterdam, Alte Oper in Frankfurt / M., Tschaikovsky-Konservatorium / Moskau etc.). 1994 gründete er zusammen mit Claus-Christian Schuster und Martin Hornstein, dem 2004 Alexander Gebert nachfolgte, das Altenberg Trio, mit dem er seither in ganz Europa und Nordamerika konzertierte.
Als Solist hat Amiram Ganz Konzerte unter der Leitung von Dirigenten wie Alain Lombard, Theodor Guschlbauer, James Judd, Hiroyuki Iwaki und anderen gespielt.
Seit 1981 wirkte Amiram Ganz neben seiner Konzerttätigkeit auch als Professor am Straßburger Konservatorium; er hatte bis 2018 eine Professur für Violine und Kammermusik an der Konservatorium Wien Privatuniversität inne.
Amiram Ganz spielt auf einer von Goffredo Cappa 1686 in Saluzzo gebauten Geige, die dem Trio von einem anonymen Mäzen zu Verfügung gestellt wurde.
Violinist Amiram Ganz was born in Montevideo. He began to study violin in Uruguay with Israel Chorberg, the Leopold Auer-pupil Ilya Fidlon, and Jorge Risi. At the age of eleven he won the Jeunesses musicales Contest and then continued his studies with Richard Burgin in the U.S.A. and Alberto Lysy at the International Academy of Chamber Music in Rome. Studying on a scholarship at the Moscow Tchaikovsky Conservatory between 1974 and 1979 he met Victor Pikaisen, who became his teacher. As finalist and award winner of several international competitions (Long-Thibaud/Paris, ARD/Munich, etc.), he became first concert master of the Orchestre Philharmonique de Strasbourg in 1980. From 1987 until the foundation of the Altenberg Trio he was the violinist of the Shostakovitch Trio, appearing at the Concertgebouw Amsterdam, Alte Oper Frankfurt, Tchaikovsky Conservatory Moscow, etc. In 1994 he became a founding member of the Altenberg Trio of Vienna.
Since 1981 Amiram Ganz has also been teaching at the Strasbourg Conservatory; as a member of the Altenberg Trio he is now in charge of seminars for chamber music and teaches violin at the Konservatorium Wien Privatuniversität.
Amiram Ganz plays a violin built in Saluzzo in 1686 by Goffredo Cappa (1644-1717); it was made available to the trio by an anonymous patron.